1 2019/1/11 下午 08:24:32

连吹蜡烛都困难?小心孩子有糖尿病前兆!

(關鍵字: 糖尿病 , 蛀牙 , 咀嚼 , 吞嚥 , 糖尿病前期

现在仍有不少人,还存有糖尿病是专属于中老年人好发疾病的陈旧观念,但惊人的事实却是,即便是二十几岁的年轻人,也有人的糖化血色素值超过5.7%。甚至若告诉你,很多小学生也是糖尿病的预备军──大家都会怀疑这是真的吗?但这是千真万确的事实,目前在日本为糖尿病所苦的可不是只有成人。

日本香川县所发行的“四国新闻”,曾于2017年1月1日刊登如此斗大醒目的标题—“赞岐的孩童是生活习惯病的预备军”。我想在开开心心的年刊登这种标题,似乎有点不太吉利,但若了解这个报导背后真正可怕之处就会明白,这样的标题也仅仅是将事实轻轻地点出罢了。

香川县是日本少数从以前就针对小学四年级学童,实施幼童生活习惯病预防健检的地区。透过健检的结果发现,男性学童约15%、女性学童约14%,糖化血色素值超过5.6%5。请注意看,是15%,不是1.5%!就如同之前所说,若按照美国的认定标准,这些孩童几乎都是“糖尿病前期”了。

再回顾一次前述,年过四十岁的男性每两人就有一人,女性每三人就有一人为糖尿病或糖尿病预备军。这样的事实固然严重,但回想香川的这份报导,日后要撑起国家未来的孩童,却呈现这样的状况,是否更让人感到不可思议且惶恐不安呢?

吃太急与食物太软

现代人用餐的时间越来越短,吃的食物也越来越软,跟以前比起来,咀嚼食物的次数明显变少。为何吃太急或食物太软会诱发糖尿病?这是因为不怎么咀嚼就囫囵吞下肚的饮食行为,会导致唾液分泌量大幅减少。

所谓的味道需要透过食物与唾液的结合才能感受的到,无法分泌唾液自然感受不出味道。所以,当人的唾液分泌量越来越少,味觉就会变得越来越迟钝。当味觉变迟钝,就会追求更重咸、更刺激的味道。而这些味道又重咸又刺激的食物,大多跟高糖、高脂肪脱离不了关系。长期吃这类食物,会对胰脏造成很大的负担,不知不觉“朝糖尿病迈进”。

咖哩饭、拉面、大碗的牛丼饭或是容易拿取食用的面包……都是大家咕噜咕噜就会吞下肚的食物。像这类可能因为吃太急不怎么咀嚼的食物,正充斥于我们的生活周遭。

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