1 2019/8/16 上午 10:17:51

超过8成儿童早餐没喝牛奶!缺钙影响发育长高、4招补钙促发育

(關鍵字: 長高 , 牛奶 , 早餐 , 成長 , 發育 , 缺鈣

家长都知道牛奶可以为小朋友补充钙质,但根据台湾民众营养调查,7-18岁的儿童,乳品类摄取不足 1 份(240ml)的比例高达 8 至 9 成!

牛奶是儿童补充钙质的重要来源,且早餐是台湾人最习惯摄取牛奶的时机点,但营养师观察后发现大部分的小朋友在早餐缺乏饮用牛奶的习惯,钙摄取量只达台湾卫福部建议量的16%,导致钙质摄取量普遍偏低,所以加强培养孩子早餐喝牛奶的习惯十分重要。

除了选择一般牛奶外,也可选择钙强化的牛奶,补足所需的钙质和营养。

有些钙强化牛奶会同时强化锌、镁,这两种营养素是人体所需的水溶性矿物质,根据台湾民众营养健康状况变迁调查,台湾人也有摄取不足的状况,所以钙强化牛奶能一次补足多种营养素,是不错的选择之一。

不到两成儿童早餐有饮用牛奶

台湾人大部分习惯在早餐饮用牛奶,因此这次好食课抽验300位儿童的早餐,发现竟不到2成儿童,早餐有喝牛奶的习惯。

计算营养素后发现,普遍儿童平均早餐钙质摄取量仅93.7 mg,只达台湾卫福部建议量的16%!这对于正在发育的儿童,钙摄取量普遍不足,可能导致儿童常抽筋、骨头的发育不够健全等问题产生。

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