1 2016/11/8 下午 07:43:04

氧气不是愈多愈好!细胞过度氧化反伤健康

(關鍵字: 呼吸 , 發炎 , 自由基 , 氧化 , 氧氣

当今一个普遍的刻板观念,就是氧气越多对身体越好,此反应在当今越来越兴盛的“氧生”风潮,如在非急症的治疗项目中采用高压氧、追求许多补氧偏方、崇尚各种补氧产品等。的确,高压氧在医疗方面有其必须性,如对于气体中毒、急性创伤性缺血、组织坏死感染等,都可透过给予高压纯氧,而达到快速排除体内毒素、改善局部组织缺氧,以及杀菌抑菌等功效。然而,氧气是把双面刃。氧气既然能够杀菌,也会杀细胞。若氧气运用失当,反而会让自己遍体鳞伤。

对生物来说,氧气的存在是非常奇特的:它既是细胞产生能量不可或缺的分子,却也是使细胞受伤的毒气。氧气若不足,体内细胞就无充分燃料顺利发电; 氧气若太多,又很容易转变成高活性且不稳定的自由基,到处攻击细胞内外的任何结构。在过与不及之间,一个攸关存亡的问题因此浮上台面:我们体内的氧气,究竟是不足或是过剩?

侦测氧气量的方式,主要是依据压力来计算。根据呼吸生理学,细胞平均只需要3mmHg 的氧分压,就足以进行正常代谢。9但每颗细胞旁边的氧分压,平均有40mmHg。从这么基础的呼吸生理数据来看,细胞所需的氧分压绰绰有余,细胞周遭组织的氧分压,高过细胞所需十几倍。

我提出人体不容易缺氧的数据,但认为人体摄氧不足、缺氧的人,目前却提不出任何数据,证明体内氧气不够细胞使用。

我认为人体内的细胞,长期都处于氧气充足的组织环境里。由于氧气具有高活性与毒性,就算身体天生有抗氧化机制,但长期下来,细胞也终会不堪氧气的伤害。有研究已经证实,体内氧气只要过多用不完,就会使细胞氧化损伤。因此合理地推测,氧气过剩才是造成细胞受损的主因,而非缺氧。

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