1 2020/7/30 上午 09:07:20

怀孕可以喝咖啡吗?研究:喝咖啡有助降低胆结石、肾结石等风险

(關鍵字: 邱淑媞 , 咖啡 , 膽結石 , 腎結石 , 子宮內膜癌

防疫要做,生活也要过。最新一期《新英格兰医学期刊》登出一篇“咖啡、咖啡因与健康”的文献回顾,大致是再次确认了之前已经知道的一些正面信息,对爱喝咖啡的人,算是多一颗定心丸。而就像茶、可可等,咖啡除了含咖啡因,也含有许多植物性化学成份,可能具有一些保健作用;本篇优点是针对喝咖啡的好处(与坏处),试着区别是否与咖啡因有关,提供大家到底喝一般咖啡好,或喝去咖啡因咖啡好的选择参考。 美中不足是,第一作者虽任职于新加坡,对于亚洲人较关切的骨质疏松症风险并未着墨。

最新一期《新英格兰医学期刊》登出一篇“咖啡、咖啡因与健康”的文献回顾,大致是再次确认了之前已经知道的一些正面讯息,对爱喝咖啡的人,算是多一颗定心丸。
最新一期《新英格蘭醫學期刊》登出一篇「咖啡、咖啡因與健康」的文獻回顧,大致是再次確認了之前已經知道的一些正面訊息,對愛喝咖啡的人,算是多一顆定心丸。

邱淑媞在个人空间摘述整理如下,并且说明参考就好,倒也不必把咖啡当药喝。此外,台湾人骨架子小,而且钙质摄取普遍不足,所以,喝咖啡虽未必会直接导致骨松,但仍高度建议搭配酸奶、牛奶,多多补充钙质。

1.一般熟知的咖啡副作用,例如心悸、利尿,大多与咖啡因及咖啡因代谢能力有关。在习惯饮用后,通常会有耐受性。提神作用亦是源自咖啡因。

2.咖啡醇会增加血中坏胆固醇,但此成分可被滤纸滤掉;其含量在未过滤的咖啡中最高(滤压壶或直接煮),义式咖啡居中,在有使用滤纸的咖啡中浓度最低。临床试验发现平均每天喝6杯未过滤咖啡者,血中低密度胆固醇比喝过滤咖啡者高17.8 毫克/百c.c. (相当于增加11%心血管重大事件风险)。

3.喝咖啡可能会些微降低某些癌症风险,例如黑色素瘤、皮肤癌、乳癌、摄护腺癌。而较明显的保护现象是与子宫内膜癌及肝癌风险呈反比。对子宫内膜癌的保护现象,不论是喝去咖啡因咖啡或一般咖啡,效果相近;但,对肝癌的保护现象,仅在喝一般咖啡者。此外,咖啡亦有降低肝硬化风险 (此可能与咖啡因及咖啡多酚皆有关)。

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