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國人瘋減重，覺得吃白飯容易胖，認為改以地瓜或馬鈴薯做完全或部分替代，有助減少澱粉的攝取，更快達成減重瘦身的目標。然而，同樣屬於主食類，地瓜和馬鈴薯這一中一西的食材，誰的減重力更勝一籌呢？且看… 詳全文 >

濃湯是我們家固定排班要出場的湯品型態，特別是當我煮西式料理時。濃湯雖然看起來很像在餐廳才喝得到，但其實製作的邏輯非常簡單，抓到概念後，你就可以輕鬆在家變化出不同口味。 詳全文 >

冬天進補，許多人會想到燉一鍋雞湯給全家補身，但是，土雞、放山雞、烏骨雞到底該選哪一種比較滋補呢？尤其是產婦在產後體質虛弱，還需要兼顧子宮復原，適合使用公雞，或是母雞來坐月子呢？來聽聽賴睿昕中… 詳全文 >

喝一杯咖啡提神，已經是許多上班族的重頭戲。但是，網路上也充斥各式各樣的咖啡文，讓有的人擔心長期喝咖啡，可能會導致鈣質流失，發生骨質疏鬆，加入大量牛奶能把鈣質補回來？或是奶精球含有人工反式脂肪… 詳全文 >

由紅蘿蔔、青豆仁、玉米所組成的三色豆，長期以來由於難以咀嚼、一直被大眾嫌棄，有「最雷便當配菜」的醜名，更與香菜並列為許多圖文作家都拿來調侃的題材；甚至在歷經疫情爆發的賣場搶購時期，三色豆仍被… 詳全文 >

避免血壓飆高該怎麼做？許多人常會認為，高血壓就是不要吃太鹹就好！但中山醫學大學營養學系王進崑教授提醒，想要避免血壓升高，更要注意的是食物中的「鈉」，建議有高血壓病史的朋友在選擇入口的食物前，… 詳全文 >

懷孕是一個體重、體型都會短時間內發生變化的時期，而這種變化可能會造成對自身身體形象的不滿。「防疫女神」許書華醫師在《親愛的，妳還可以是妳自己》新書中，分享產後瘦身小撇步，包括餵母乳、運動，以… 詳全文 >

前陣子COVID-19新冠疫情防疫期間大家待在家工作，事實上容易忽略久坐會帶來健康十大危害，包括肥胖、心臟病、癌症等，甚至久坐有可能加速消耗生命。林雅恩營養師表示，要擁有健康必需要做到5件事… 詳全文 >

有失眠困擾的人非常痛苦，尤其隔天還要面對工作壓力，可能會出現打盹、精神渙散、注意力無法集中等後遺症，該怎麼辦才能在失眠後快速恢復、甩開疲累與活化大腦？美國營養師、專家們提出5種有效改善方法，… 詳全文 >