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豆腐渣變身美味料理?手殘黨也能輕鬆做的3種豆腐渣料理,吃出5大營養好處 

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豆腐渣為製豆腐時,濾去漿汁後所剩下的渣質,是膳食纖維中最好的纖維素,被稱為「大豆纖維」。豆腐渣中豐富的食物纖維,有預防腸癌及減肥的功效,因而豆腐渣被視為一種新的保健食品。 詳全文 >

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