
夏享秋葵輕蔬食,顧胃又瘦身,選購儲存有秘訣!
秋葵含豐富水溶性膳食纖維,是控制體重的瘦身好食材。夏去秋來,選秋葵做為輕蔬食,不僅可顧胃,更能替健康加分。營養專家指出,秋葵營養豐富,素有「顧胃養生蔬菜」美譽,不僅可預防肥胖及慢性疾病。同時含鈣吸收率比牛奶高,對於「缺鈣」的民眾而言,是一不錯新選擇。 詳全文 >
秋葵含豐富水溶性膳食纖維,是控制體重的瘦身好食材。夏去秋來,選秋葵做為輕蔬食,不僅可顧胃,更能替健康加分。營養專家指出,秋葵營養豐富,素有「顧胃養生蔬菜」美譽,不僅可預防肥胖及慢性疾病。同時含鈣吸收率比牛奶高,對於「缺鈣」的民眾而言,是一不錯新選擇。 詳全文 >
現代人飲食油膩,又缺乏運動,消除體脂肪的速度遠不及增加的速度,導致內臟油膩膩,體脂率持續上升,肥胖及其併發症伺機而動。如何抑制人體對脂肪的過度吸收?台北市立聯合醫院仁愛院區中醫師林舜穀建議,… 詳全文 >
產生便祕的原因,除了特殊疾病、荷爾蒙等因素影響外,與飲食習慣、睡眠品質、缺乏運動、水分攝取不足有關。而過年期間民眾多吃大魚大肉、大量飲用含糖飲料,甚至熬夜通宵打麻將,都很容易導致便秘的問題發… 詳全文 >
想要減重塑身,除了多運動外,改變飲食習慣也很重要。台安醫院營養師劉怡里指出,想要瘦身,除了控制熱量攝取外,還要注意飲食的均衡和多樣性。建議早晚要多喝水,以及增加橄欖油的攝取。不僅可以幫助腸胃… 詳全文 >
春天氣候善變,乍暖還寒之際,除了運動啟動身體的引擎,還要注意飲食均衡,尤其是蛋白質的攝入對於提升基礎代謝率非常重要。聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊指出,蛋白質是人體所需的重要營養素之一,它可以… 詳全文 >
現代人因飲食習慣不佳且普遍缺乏運動,體脂肪囤積過量,導致「體脂肪率」過高,成為各種慢性疾病的主要導火線。台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸表示,除了運動之外,每天喝一杯營養和膳食纖維充足的… 詳全文 >
多數女性愛吃甜食,餐後總是來一杯含糖飲料或一塊蛋糕,但中醫認為長期吃甜食會致使脾胃功能受損,造成體內累積濕氣,形成水腫,且常伴隨新陳代謝差、手腳冰冷、氣血虛弱等症狀。趙函穎營養師表示,這時,… 詳全文 >
蛋白質是人體必需的營養素,然而,為了保持身材而對食物斤斤計較的人,很容易就營養攝取失衡,不敢吃澱粉、不敢吃太多肉,反而使身體無法增加基礎代謝,肌肉量也減少。如果喜歡少量多餐、吃點小東西的人,… 詳全文 >
好吃的沾醬十之八九可能屬於高熱量食品,其中受歡迎的沙拉醬例如:法式香蒜醬、白芝麻麵包醬,以及油醋醬等,更是高熱量排行榜,吃多了可能會造成肥胖。根據《紐約時報雜誌》報導,有一種口味清爽無負擔的… 詳全文 >
在家烤肉或是煮義大利麵的時候,常常會有「想要多一道綠色蔬菜」的心情,於是準備起沙拉。餐桌上如果缺少綠色,總覺得心裡、身體上好像也跟著少了些什麼。我最常做的就是葉菜類沙拉,可以用很多種蔬菜,當… 詳全文 >
「書中的食譜,我大多是用一個平底鍋就能做出來的,不用是廚神,也可以開始試著改變飲食方式!」珮珮其實身形並不胖,但因為四肢比較肉,讓她從小到大不斷地嘗試減肥。珮珮在減脂過程也了解到不能單靠少吃… 詳全文 >