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產生便祕的原因，除了特殊疾病、荷爾蒙等因素影響外，與飲食習慣、睡眠品質、缺乏運動、水分攝取不足有關。而過年期間民眾多吃大魚大肉、大量飲用含糖飲料，甚至熬夜通宵打麻將，都很容易導致便秘的問題發… 詳全文 >

想要減重塑身，除了多運動外，改變飲食習慣也很重要。台安醫院營養師劉怡里指出，想要瘦身，除了控制熱量攝取外，還要注意飲食的均衡和多樣性。建議早晚要多喝水，以及增加橄欖油的攝取。不僅可以幫助腸胃… 詳全文 >

春天氣候善變，乍暖還寒之際，除了運動啟動身體的引擎，還要注意飲食均衡，尤其是蛋白質的攝入對於提升基礎代謝率非常重要。聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊指出，蛋白質是人體所需的重要營養素之一，它可以… 詳全文 >

現代人因飲食習慣不佳且普遍缺乏運動，體脂肪囤積過量，導致「體脂肪率」過高，成為各種慢性疾病的主要導火線。台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸表示，除了運動之外，每天喝一杯營養和膳食纖維充足的… 詳全文 >

多數女性愛吃甜食，餐後總是來一杯含糖飲料或一塊蛋糕，但中醫認為長期吃甜食會致使脾胃功能受損，造成體內累積濕氣，形成水腫，且常伴隨新陳代謝差、手腳冰冷、氣血虛弱等症狀。趙函穎營養師表示，這時，… 詳全文 >

蛋白質是人體必需的營養素，然而，為了保持身材而對食物斤斤計較的人，很容易就營養攝取失衡，不敢吃澱粉、不敢吃太多肉，反而使身體無法增加基礎代謝，肌肉量也減少。如果喜歡少量多餐、吃點小東西的人，… 詳全文 >

好吃的沾醬十之八九可能屬於高熱量食品，其中受歡迎的沙拉醬例如：法式香蒜醬、白芝麻麵包醬，以及油醋醬等，更是高熱量排行榜，吃多了可能會造成肥胖。根據《紐約時報雜誌》報導，有一種口味清爽無負擔的… 詳全文 >

在家烤肉或是煮義大利麵的時候，常常會有「想要多一道綠色蔬菜」的心情，於是準備起沙拉。餐桌上如果缺少綠色，總覺得心裡、身體上好像也跟著少了些什麼。我最常做的就是葉菜類沙拉，可以用很多種蔬菜，當… 詳全文 >

「書中的食譜，我大多是用一個平底鍋就能做出來的，不用是廚神，也可以開始試著改變飲食方式！」珮珮其實身形並不胖，但因為四肢比較肉，讓她從小到大不斷地嘗試減肥。珮珮在減脂過程也了解到不能單靠少吃… 詳全文 >