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中秋節快到了，市面上各式烤肉食材也紛紛上市。中秋烤肉是親友團聚過節的必備活動，但是，燒烤產生的煙害與食材因燒焦恐轉變成致癌物質，對身體造成負擔。想要健康吃烤肉，你可以善用一些小訣竅，例如把烤… 詳全文 >

一般人都知道「盤中飧，粒粒皆辛苦」的道理，但是，近年來坊間也盛傳：「吃隔夜菜容易致癌」。因此，使得不少民眾在處理剩菜時總是常糾結，究竟該倒入廚餘桶回收，還是該下一餐加熱繼續食用。徐于淑營養師… 詳全文 >

秋天到，柿子也紅了，正是吃柿子的好時節。柿子不僅好吃，其豐富的營養素，更具有比蘋果、奇異果優異的保健作用，適度攝取可預防心血管疾病，又能提升身體抗氧化能力、降低罹癌風險。劉汶璋營養師表示，柿… 詳全文 >

乳癌是國內婦女癌症發生率第一名，每天約有31人被診斷罹患乳癌，逾萬位婦女罹患乳癌，以及每年有逾2000名婦女死於乳癌，遠離乳癌，吃什麼好呢？對此，史宛平營養師推薦3種有助抑制脂肪囤積的抗肥好… 詳全文 >

芒果果香濃郁，果肉多汁香甜，營養美味又健康，不禁令人一口接一口。但是，雙和醫院家醫科周碩渠醫師提醒，雖然芒果的營養價值很高，但含糖量也很高，建議三高族群不宜多食。此外，有4大地雷食物不能和芒… 詳全文 >

腸道是人體最大免疫器官，腸道健不健康，不只跟便祕、大腸癌有關，對全身的影響都很大！根據美國研究發現，適度補充益生菌，讓腸道內的好菌數量多一點，可以對抗體內發炎，有助預防癌症、肥胖、失智症、心… 詳全文 >

苦瓜含有苦瓜素(RPA)，可抑制脂肪的吸收，因此，苦瓜素有「脂肪殺手」之稱。陳彥甫營養師表示，苦瓜屬於涼性食物，具降血糖效果，能抑制癌細胞增生，國外研究發現，每日1杯苦瓜汁能預防胰臟癌，具有… 詳全文 >

甜食是女人第二個胃，像是冰淇淋、草莓蛋糕、布朗尼…，加了糖的甜食，就是令人難以抗拒！趙函穎營養師表示，高糖飲食不僅容易造成肥胖和糖尿病，也有一說認為過度攝取「糖」，可能增加癌症風險。防癌在食… 詳全文 >

避免癌症找上門，適量的飲食、運動，保持熱量攝取的平衡，維持適當體重，正是預防癌症的第一步。專家們也指出，只要平時有意識地攝入一些「抗癌」食品，罹患癌症的機會就會大大減少。現在，科學家已經發現… 詳全文 >